Как выбрать ресторан для торжества
Автор: Кубрак Денис
В поиске ресторана для вашего свадебного торжества воспользуйтесь советами друзей, коллег, ведущего, организатора свадьбы, фотографа и, конечно же, поисковой системой в интернет. Еще рекомендую сайт, зарекомендовавший себя среди иностранных туристов, www.tripadvisor.ru
Выбирайте ресторан исходя из таких важных критериев как:
- расположение, удобное и желаемое вам;
- вместимость гостей;
- ассортимент и стоимость меню;
- приветливость и профессионализм менеджера;
- освещенность зала и торжественность обстановки;
- качество обслуживания, качество предлагаемой еды и напитков.
Посетите понравившийся ресторан в один из вечеров и поужинайте в нем до встречи с менеджером ресторана. Таким образом вы оцените работу персонала, качество и полноту блюд и напитков. Если заведение вам понравилось, то пообщайтесь с менеджером об условиях проведения торжества.
При выборе зала рекомендую выбирать место с хорошим освещением, если желаете, чтобы ваших гостей не клонило в сон от слишком приглушенного света.
Ресторан с приглушенным светом, либо с высокими потолками, с темными или деревянными потолками требует от фотографа использовать дополнительное освещение и помощь в этом ассистента, чтобы создавать для вас качественно освещенные, красивые фотоснимки.
Приятный приглушенный свет является тоже хорошей особенностью, но тот свет, который темнее скажется уже негативно на торжественности вашего мероприятия.
Поинтересуйтесь у администратора ресторана о наличии места в холодильнике для вашего торта, если не желаете, чтобы он простаивал в тепле часы банкета. Также поинтересуйтесь о наличие столика для торжественного вывоза торта в зал.
Не редко рестораны оснащены светомузыкой и подобным освещением сцены, которое предлагается за доплату. Необходимость в этом освещении рекомендую обсудить с фотографом, получив от менеджера ресторана наглядное представление как выглядит зал с этим светом и без него. Зачастую такое освещение только портит фото- и видеокадры, т.к. имеет цветной спектр из красного, зеленого и синего оттенков, который то и дело попадает на лица, платье и "прожигает" их для картинки в фотографии, что в конечном счете бракуется фотографом. Другое дело - качественное освещение в зале, оно работает на пользу фото- и видеосъемке.